полезные свойства ягод

Ягодное счастье — полезные свойства ягод

Ягоды — это крошечные частицы лета! Вкусно и полезно одновременно, очень редкое сочетание.  Есть мнение, что, потребляя пищу осознанно, мы даем возможность организму лучше усвоить все ценные макро- и микроэлементы. Интересно и важно знать полезные свойства ягод, чем именно полезна та или иная ягода.

Кстати, ценность представляют не только сами ягоды, но и их листья! Например, в листьях малины витамина С в 20 раз больше, чем самой ягоде. Собирать листья необходимо до полного созревания плодов, тогда в них наибольшая концентрация витаминов.

малина полезные свойства

Итак, малина и ее ближайшая родственница ежевика богаты на природный салицил, который наделяет эти ягоды жаропонижающим, противовоспалительным и  болеутоляющим действием. Значительное содержание меди в этих ягодах добавляет им седативное воздействие. Малина и ежевика являются эффективными антидепрессантами. Отвар из листьев этих ягод нормализует сон.

Читай также: УПАДОК СИЛ: 8 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ИЗБАВЯТ ТЕБЯ ОТ УСТАЛОСТИ

ежевика

Ежевика, согласно научным исследованиям, успешно борется с раковыми клетками, а также помогает нормализовать дисбаланс гормонов.

малина

Часто внутри спелой малины поселяются небольшие белые черви. Чтобы избавиться и от них и от их личинок, после сбора ягоды нужно опустить на 5 минут в солевой раствор, а затем промыть водой.

черника

Королева июльского леса — черника! Настоящий кладезь полезных биологически активных веществ. Большое содержание антоцианов в чернике делает ягоду эффективным средством в борьбе со старением. Употребляя ягоды черники, вы надолго сохраните хорошую память и зрение.

Активные вещества черники улучшают кровоснабжение сетчатки глаза, восстанавливают поврежденные участки и нормализуют глазное давление.

Лучше всего хранить чернику в засушенном или замороженном состоянии. Настой из черничных листьев предупреждает возникновение катаракты.

Наслаждайтесь ягодным летом и пополняйте запасы витаминов перед осенне-зимним периодом.

Оставьте ответ