Салат из красной капусты и цитрусов6

Салат из красной капусты и цитрусов

Краснокочанная капуста ― ближайшая родственница обычной белокочанной капусты. Внешне этот овощ отличается только своим цветом. Но на самом деле, краснокочанная капуста полезнее белокочанной. А похудение с капустой очень эффективное. Салат из красной капусты и цитрусов- это и полезно и вкусно и для фигуры хорошо.

Читай также: Домашний лимонад

Ингредиенты:

  • краснокочанная капуста -250 г,
  • апельсин 150 г,
  • мандарин 150 г,
  • лимонный сок по вкусу,
  • оливковое масло для заправки,
  • масло грецкого ореха 2 ст. ложки,
  • грецкие орехи -жменя,
  • зелень петрушки и соль-за вкусом.

Читай также:Гренки на завтрак

Мелко нарежь капусту, посоли и перемешай, сжимая руками, как тесто, чтобы выпустить сок.Очищенные апельсины и мандарины нарежь кубиками. Часть апельсинов нарежь кружочками. Смешай фрукты с капустой, добавь сок лимона, масло грецкого ореха, оливковое масло и измельченную петрушку. Выложи салат на кружочки апельсина. Охлади. Перед подачей посыпь салат измельченными грецкими орехами. Салат из красной капусты и цитрусов-готов!

1 comment

Оставьте ответ