как приготовить кейк-попсы1

Как приготовить кейк-попсы для Дня Влюбленных

Сегодня уже 3 февраля, а это значит, что пора готовится к самому влюбленному празднику. И если, с основным блюдом ты уже определилась, что же готовить на десерт? Этот вопрос наверняка тебя мучает. Давай мы подскажем, приготовь кейк-попс. Но…. как приготовить кейк-попсы для Дня Влюбленных?

Кейк-попс – американский десерт. Это бисквитное пирожное, в котором бисквит смешивают с кремом. Потом всю эту массу хорошенько разминают и скатывают в шарики или любую другую форму. Затем шарик помещают на палочку и окунают в растопленный шоколад, помадку или любую другую глазурь. Когда глазурь немного загустеет, кейк-попсы украшают узорами из королевской или сахарной глазури, покрывают различными присыпками, добавляют декор из мастики… Вы только представьте себе, что можно сделать на основе этих скромных шариков!как приготовить кейк-попсы10

Кейк-попсы для Дня Влюбленных могут отличатся только тем, что они могут быть в форме сердца, и нужного оттенка. Мы попробуем сегодня приготовить самый классический рецепт.

Что тебе для этого понадобится :

  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150–200 г муки
  • 70–100 мл сгущенного молока

Для украшения будем использовать, шоколад, бери тот который любишь больше всего. Кондитерская посыпка, а так же палочки, на которые будем надевать наши кейк-попсы для Дня Влюбленных

Начинаем наше приготовление :

Яйца взбить с сахаром. Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать. Тесто выложить в форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут. Остудить. Готовый бисквит измельчить в блендере. Смешать со сгущенным молоком (молоко добавляй небольшими порциями, его может понадобиться меньше или больше, чем указано, это зависит от качества сгущенного молока).
Должна получиться пластичная масса. Из получившейся массы слепить шарики, размером с грецкий орех. Шоколад растопить. Теперь лайфхак от редакции idol.net.ua: палочку окунуть в шоколад (это делается для того, чтобы шарик хорошо держался на палочке). Палочку воткнуть в шарик. Шарик полить шоколадом. Обвалять в посыпке.  Кейк-попсы для Дня Влюбленных готовы. Приятного аппетита!

как приготовить кейк-попсы9

 

2 comments

Оставьте ответ