что приготовить на ужин

Что приготовить на ужин. Салат с кальмарами

Вопрос что приготовить на ужин, возникает в голове каждой девушки, не зависимо от ее социального статуса, мамы, жены, дочери, и вольной птицы.

Наша редакция хочет взять на себя это тяжелую миссию, и посоветовать тебе прекрасный рецепт. Салат с кальмарами, это вкусно, быстро и полезно.

Читай, запоминай и наслаждайся.

Ингредиенты:

Тушка кальмара – 1 шт.,

Болгарский перец – 1 шт.,

Помидоры черри  — 3-4 шт.,

Руккола – 10 гр.,

Салат латук – 10 гр.,

Перец чили, по вкусу

Оливковое или подсолнечное масло,

Соль.

Начинаем готовить салат, с того что нужно приготовить самого кальмара. И здесь может быть страшно, его же нужно чистить, не переживай, мы сейчас тебе откроем секрет. Чтобы очистить шкурку с кальмара для этого тебе понадобится две тарелки, будем делать контрастный душ. Одна с горячей вторая с холодной водой. Погрузи тушку кальмара в кипяток буквально на 20-30 секунд. По истечению этого времени сделай контраст и переложи в ледяную воду на 1 минуту.

что приготовить на ужин

салат с кальмарами @ facebook Калурианство – фан клуб любителей морепродуктов

На разделочной доске, приподними один край шкурки и потянит руками. Сойдет она очень легко. В горячую воду опусти очищенную от пленок тушку кальмара, добавь соль. Готовить не более 2 минут. Если варить его дольше, то он станет похожим на резину. Отваренный кальмар достать шумовкой. После того как он остынет, нарезать его колечками.

С остальными ингредиентами, ты вольна импровизировать, можешь нарезать соломкой, порвать на грубые куски. Ты художник. Очень надеемся, что сегодня мы ответили на твой вопрос, что приготовить на ужин. Приятного аппетита.

2 comments

Оставьте ответ